Descrição Completa
A Manteiga Ghee Fazenda Soul Leve não é qualquer ghee — é uma verdadeira joia artesanal, produzida a partir da nata do leite com pH controlado e lipídios acima de 45%, o que garante pureza, leveza e sabor incomparável.
Diferente das versões convencionais feitas a partir de manteiga pronta ou creme de leite, esta ghee nasce do cuidado integral: do bem-estar dos animais ao refinamento do produto final.
O resultado é uma ghee premium, suave, cremosa e naturalmente livre de lactose e caseína, com aquele sabor que remete à manteiga de fazenda, levemente adocicado, com notas de caramelo suave e textura amanteigada que derrete na boca.
Cada pote carrega o verdadeiro sabor da tradição, com produção artesanal e lenta — respeitando o tempo da natureza e o propósito da Fazenda Soul Leve de entregar alimentos vivos, ricos e autênticos.
A Combinação Perfeita com os Pães Santa Pausa
Nada combina melhor com os pães da Santa Pausa do que a cremosidade pura da Ghee Fazenda Soul Leve.
Experimente derreter uma colher sobre o Pão de Abóbora Cabotiá, o Pão 9 Grãos com Castanhas ou o Pão de Parmesão com tomilho — e descubra uma explosão de sabor, textura e nutrição.
O contraste entre a leve doçura da ghee e a densidade funcional dos pães sem glúten cria uma experiência sensorial e nutritiva única, perfeita para o café da manhã, brunch ou lanche saudável.
Benefícios Funcionais para o Corpo e a Saúde
Fonte natural de energia limpa: rica em ácidos graxos de cadeia média (TCM), que oferecem energia imediata e sustentada, ideal antes de atividades físicas.
Auxilia no metabolismo e saciedade: contém ácido linoleico conjugado (CLA), que estimula a queima de gordura e preserva massa magra.
Rica em vitamina K2: presente apenas em ghee de gado de pasto, contribui para a saúde óssea e cardiovascular.
Fortalece o intestino: alta concentração de ácido butírico, essencial para regeneração da mucosa intestinal e equilíbrio da microbiota.
Óleo carreador natural: potencializa a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K).
Resistente ao calor: suporta até 250 °C sem oxidar — ideal para cozinhar, refogar e grelhar com segurança.
Sugestão de Consumo
Passe sobre os pães Santa Pausa ainda mornos para realçar o sabor e a textura. Use para refogar legumes, ovos ou finalizar pratos quentes.
Experimente também em receitas doces funcionais — o toque amanteigado transforma qualquer preparo.
Informações Técnicas
Peso Líquido: 200 g
Origem: Fazenda Soul Leve – produção artesanal e controlada
Composição: Manteiga ghee pura, obtida da nata do leite (sem lactose e sem caseína)
Conservação: Armazenar em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberta, manter bem fechada.
Validade: 18 meses a partir da data de fabricação.
Ingredientes:
Nata de leite de gado de pasto. Sal rosa.
