Descrição Curta
Sabor, tradição e elegância em forma de ghee 💛
A Ghee Noisette Fazenda Soul Leve é feita a partir da nata fresca do leite — e não de manteiga pronta — resultando em uma textura cremosa, aroma envolvente e sabor marcante de amêndoas, avelã e caramelo.
Inspirada na Beurre Noisette francesa, é a união perfeita entre o artesanal e o sofisticado.
Descrição Completa
A Ghee Noisette Fazenda Soul Leve é uma obra-prima artesanal inspirada na tradicional Beurre Noisette francesa — também conhecida como brown butter ghee.
Feita a partir da nata pura do leite, cuidadosamente clarificada e caramelizada, ela atinge um ponto de sabor raro: notas amendoada e levemente tostadas, com nuances de avelã e trufa branca que lembram a alta gastronomia.
Durante o processo, a nata é cozida lentamente até liberar seu aroma e sabor naturais, transformando-se em um caramelo dourado e amanteigado.
Para torná-la ainda mais irresistível, adicionamos amêndoas tostadas artesanalmente e cristais de sal rosa do Himalaia, que realçam o sabor e equilibram a doçura natural da ghee.
O resultado é uma manteiga suave, sem acidez, sem sabor de ranço e de altíssimo padrão sensorial — feita para quem aprecia prazer e saúde em cada detalhe.
Só provando pra entender: o sabor é surreal. Há quem diga que vicia!
Benefícios Destacado
- Sacia e acelera o metabolismo graças ao ácido linoleico conjugado (CLA)
- Fonte natural de vitamina K2, essencial para saúde óssea e cardiovascular
- Rica em TCM (Triglicerídeos de Cadeia Média) — energia imediata e sustentada
- Fortalece o intestino com ácido butírico, regenerando a mucosa intestinal
- Alta estabilidade térmica: resiste até 250 °C sem oxidar
- Melhora o perfil lipídico, elevando o HDL (colesterol bom)
- Veículo carreador natural: facilita a absorção de vitaminas A, D, E e K
- Versátil e funcional: ideal para cozinhar, assar, refogar ou finalizar pratos
Ingredientes
Nata fresca clarificada, amêndoas tostadas artesanalmente e sal rosa do Himalaia.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E AMÊNDOAS.
SEM CONSERVANTES, CORANTES OU ADITIVOS.
Formato e Conservação
Peso Líquido: 200 g
Embalagem: Pote de vidro com tampa metálica, que preserva o aroma e a cremosidade.
Dispensa refrigeração — pode ser armazenada em temperatura ambiente.
Em dias muito quentes (acima de 30 °C), pode liquefazer; para retornar à textura cremosa, mantenha por 1 hora na geladeira.
Validade: 18 meses a partir da data de fabricação.
Sugestões de Consumo
A Ghee Noisette é incrivelmente versátil e pode substituir manteiga, margarina ou maionese em praticamente tudo — elevando o sabor e o valor nutricional.
1. Cozinhar e refogar — substitua manteigas e óleos em preparos de legumes, carnes, ovos e arroz.
2. Assar — use em bolos, biscoitos, pães e muffins para textura macia e sabor amanteigado.
3. Pão na chapa com Pãozinho Santa Pausa — espalhe sobre o pão antes de grelhar; o resultado é crocante e aromático.
4. Café cremoso — adicione uma colher de chá ao café quente e bata (estilo bulletproof).
5. Finalização — derreta sobre vegetais assados, massas ou pipoca gourmet.
6. Com os Pães Santa Pausa — perfeita sobre o Pão 9 Grãos com Castanhas, o Pão de Abóbora Cabotiá ou o Brioche Low Carb, para um café da manhã ou lanche irresistível.
Dica Gourmet: misture com melado queimado ou geleia natural — o equilíbrio entre o doce e o salgado é simplesmente divino.
